【まずい？】青森のブランド米つがるロマンの口コミ！あうおかずは何？

出典：つがるロマン | 青森のうまいものたち

つがるロマンの口コミやレビュー、評判をチェックしていきます。

農林水産省が発表した「平成30年産 水稲もみ及び水稲うるち玄米の産地品種銘柄一覧」によるとごはん用として作られているものが271品種もあります。

その中でも青森県の津軽中央地帯などで生産されている「つがるロマン」に関する

を中心にご紹介しますのでぜひ購入の参考にしてください。

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青森のブランド米 つがるロマンってどんな品種？

「あきたこまち」と「ふ系141号」の間で交配され平成9年に誕生した「つがるロマン」。

そしてあきたこまちは有名な「コシヒカリ」と「奥羽292号」の間で誕生した品種なので「つがるロマン」はコシヒカリの孫に当たるお米ですね。

という特長を持って生れ、青森県で生産されるお米の常識を覆した言っても過言ではないでしょう。

味はどんな感じ？まずいのか？（私のレビュー）

あきたこまちの味を強く受け継いでいますのであっさりだが噛めば噛むほど旨みと甘味が強く出てくる味わいが特徴。

安いお米の場合は粒が小さかったり、炊き上がりがイマイチだったりしますが、粘りも強すぎず食べ心地はふっくらなお米が好きな方は非常に好きなお米と言えるでしょう。

また私が高校生の時、友人達も「美味しい！」と大絶賛でした。あまりにも美味しかったのか、おにぎりをよく盗み食いされたくらいです。笑

よって味に関しては人にお勧めできる味と言えます。

つがるロマンによくあうおかず

つがるロマンにあうおかずは和食と非常に相性がいいです。

元々つがるロマンの味はあっさりとした味わいなので脂っこい食べ物に飽きた方などにお勧めです。

合わせるおかずとしてお勧めは以下です。

魚の味付けが薄くても、魚が持つ本来の味わいを引き出してくれ、炊き込みご飯では粘りが強すぎないので相性の良さは抜群です。

逆に味の濃いおかずの場合は、ごはんの風味や香りを台無しになることがあるので注意。

つがるロマンの口コミ

「お米にうるさい家族も納得のお米でした。」

「炊き上がりがべちゃっとせず最高です。」

「お弁当に持っていくので冷めても美味しい。」

私も生活サイクルの中で冷飯、解凍したご飯を食べる時はありますが炊きたてと変わりないレベルです。

普段一人暮らしで「毎回炊いてられないよ」という人は事前に小分けにしてすぐに冷凍すれば効率的に生活できますね。

「お米が割れていることがあったが、炊いてみると意外と美味しい。」

「たまに黒っぽくなっているお米があります。」

黒っぽいお米は「斑点米」と呼ばれるもので、稲の生育中に虫や熱などによって黒く残ってしまうものです。

逆に虫がいたということは農薬が少ないという証でもあります。

体に影響はないので安心してください。

「無洗米にしては価格がお手頃。」

「水が冷たい冬場での無洗米は助かります。」

無洗米のつがるロマンも販売されていますので時間がない人にも手が届きやすいのは嬉しい点です。

私の家の場合は毎回お米を研いでいますが無洗米でなくても2回〜3回で終わるので時間をかけなくていいのは楽ですね。

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つがるロマンの口コミ 特徴のまとめ

今回は青森県のブランド米「つがるロマン」の口コミや特徴をまとめました。

• あきたこまちの特徴を受け継いだブランド米
• あっさりだが噛めば噛むほど旨みと甘味が強く出てくる
• 粘りも強すぎず食べ心地はふっくらなお米が好きな方にお勧め
• 一番あうおかずは和食（特に海産物）
• 冷めても美味しく弁当でも美味しい
• 無洗米・減農薬のお米もありお手頃価格

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